PAN DE MASA MADRE
Panadería AMADOR
HORNO DE LEÑA
Pan tradicional artesano
Generación tras generación hemos dedicado nuestra vida a la artesanía panadera
HORNO DE LEÑA
Pan de masa madre, recuperamos una tradición
Año 1960
Actualmente, Amador Alcón es el maestro panadero. Tercera generación de una familia de panaderos que se inicia antes de los 60 y que inician abuela Juana y abuelo Manuel.
Los abuelos Juana y Manuel “lindones”, tienen 5 hijos, de ellos 3 niños y 2 niñas.
La segunda generación de panaderos llega con sus hijos. Los cinco hijos emprenden con sus propias panaderías, 3 en Montehermoso y 2 Jarandilla de la Vera.
Andrés, Florencio y Emiliano Alcón (el del centro en la foto) fueron los niños, y las niñas, Anastasia (la de la izquierda) y Trinidad Alcón Domínguez.
Andrés, Trini y Anastasia abrieron panadería en Montehermoso. Emiliano y Florencio, en Jarandilla de la Vera.
30 años después, llega la tercera generación, la de los nietos, en la que se encuentra “Panadería Amador”, traspasada por “Tía Trini y tío Benido” desde 1991 y liderada por Amador Alcón Calvo, hijo de Andrés “lindones”.
El pan de toda la vida y dulces típicos tradicionales son los que puedes encontrar en sus instalaciones,
A partir del 2 de Enero del año 2018, también puedes encontrar pan de masa madre con harina integral molida a la piedra.
(Año 1960) Tía Anastasia, Tío Emiliano y Tío Gabriel en la panadería de Abuela Juana y Abuelo Manuel, antes de crearan sus panaderías.
Leña de encina
Contacto y pedidos
Panadería Amador
Avenida del Río Alagón
Montehermoso – Cáceres
Teléfono: 927 675 468